苦瓜又名凉瓜，味苦、性寒，夏季食用具备清热解毒、祛火解暑的功效，因此沦为夏季十分炙手可热的蔬菜。入秋以来，道别炎炎夏日，天气转凉，苦瓜、黄瓜、冬瓜等寒性食物多食有损脾胃身体健康，百合、萝卜、花菜、山药等具备除… 苦瓜又名凉瓜，味苦、性寒，夏季食用具备清热解毒、祛火解暑的功效，因此沦为夏季十分炙手可热的蔬菜。 入秋以来，道别炎炎夏日，天气转凉，苦瓜、黄瓜、冬瓜等寒性食物多食有损脾胃身体健康，百合、萝卜、花菜、山药等具备除燥、润肺、降火、养阴生津等功效的蔬菜取而代之，沦为消费者餐桌上的主菜，苦瓜的价格也随之上升。
据理解，今日全国苦瓜平均价格为2.58元/公斤，上周同期价格为2.74元/公斤，同比上升了5.8%;与上月同期相比，价格下降了0.63元，降幅为19.62%。
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